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回国创业

美女留学生卖煎饼果子!留学生在美国如何创业?

2017-08-06 08:50:00  作者:admin  已浏览

美女留学生卖煎饼果子!留学生在美国如何创业?

继卖烤串、卖肉夹馍在美国走红,最近一名90后的中国留学姑娘又把一样中国特色小吃弄火了,这姑娘在美国街头卖煎饼果子。。。

 

卖煎饼果子的女留学生

 

大学主修商科和艺术史的Yolanda,毕业后卖起了煎饼

Yolanda15岁左右赴美国读书,大学主修商科和艺术史,毕业后却卖起了煎饼,着实让不少朋友很是吃惊。

盛面、摊饼、打鸡蛋、撒葱花、刷上甜面酱和辣椒油,夹上一片自制的薄脆,最后再根据不同的口味撒上肉松或是几片哈尔滨红肠,一份热腾腾、分量十足的煎饼果子就出锅了。老板Yolanda说,这样的煎饼他们一天会卖到将近200份,有时候排队的人把人行道都堵得水泄不通。

 

然而看似简单的煎饼,Yolanda和她的合伙人却花了许多时间研究。为了能摊出最地道的煎饼果子,Yolanda还专门去天津拜师学艺。我特意回国去天津学这个煎饼果子怎么做,因为毕竟煎饼果子是天津的。

煎饼摊虽然在纽约曼哈顿才开了两个月,但已经有不少人寻着这个味道慕名而来。赴美10多年的郭先生是北京人,听朋友说这里开了一家北京煎饼果子摊儿,他特意赶过来尝一尝。我记得小时候游泳完老去吃这个。当然很好吃了。

除了让在纽约的北京人一解乡愁外,Yolanda也是希望能让更多的纽约客爱上来自北京的地道风味,也由此去了解更多北京的独特文化。

 

刘晓的烤肉餐车

今年6月,在美国波士顿一家名叫无二烤肉的烤串店火了,原因是其老板是MBA毕业的中国留学生刘晓,刘晓曾是波士顿巴布森学院(Babson)的留学生,并获得了该校的工商管理硕士(MBA)学位。读书期间,因为在波士顿吃不到正宗的烤羊肉串,刘晓萌生了自己创业卖烤串的想法。于是他找到好友作为合伙人,投资了10万美元,用半年时间筹备了无二烤肉的餐车。

最开始,我是自己烤,自己开餐车,什么都是自己做,给员工发工资啊,进货啊。串都是自己串,什么都是自己做。

通过社交媒体,刘晓的烤串餐车很快在波士顿的华人圈出名。同时,刘晓也会在脸书,推特,微博,微信公众平台上更新餐车的出车信息。刘晓说,现在几个社交媒体平台加起来已经有7000多粉丝了。

 


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